Ramachandran bionature channel

தக்காளி பழங்களின் தாயகம் மற்றும் அதன் மருத்துவ குணங்கள் உடல் நலத்தின் ஆரோக்கியம் மற்றும் அது உள்ள அமிலங்களின் முக்கியத்துவம்                       தக்காளி பழத்தின் தாயகம் தென் அமெரிக்காவாகும். பெரு , இக்வடோர் மற்றும் மேற்கு தென் அமெரிக்காவின் ஆந்தீஸ் மலைப் பகுதிகளை தக்காளியின் இயற்கை தோற்றமாகக் கருதுகிறார்கள். அங்கிருந்து மத்திய அமெரிக்காவுக்கும் , பின்னர் மே קס ிக்கோவுக்கும் பரவியது. அச்டெக் மற்றும் மேயா மக்கள் தக்காளியை முதன்முதலில் பயிரிட்டனர். கிறிஸ்துப் பயணிகளைத் தொடர்ந்து 16 ஆம் நூற்றாண்டில் தக்காளி ஐரோப்பாவுக்குக் கொண்டுவரப்பட்டது , பின்னர் உலகம் முழுவதும் பரவியது. தக்காளி பழம் மருத்துவ குணங்கள்   தக்காளி (தக்காளி பழம்) உடல்நலத்திற்கு பல நன்மைகள் மற்றும் மருத்துவ குணங்களை கொண்டது. இதன் சத்துக்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தையும் , நோயெதிர்ப்பு சக்தியையும் மேம்படுத்துகின்றன. சில முக்கிய பயன்கள்:   1. பருமனைக் குறைப்பதில் உதவும் தக்காளி குறைந்த அளவு கலோரி மற்றும்...

  வீட்டில் தொட்டி செடிகள் (Container Gardening) வளர்ப்பது மிகச் சாதாரணமாகவும் பல நன்மைகள் கொண்டதாகவும் உள்ளது. இதனைச் செய்வதற்கான சில வழிமுறைகளும் நன்மைகளும் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன: தொட்டி செடிகள் வளர்ப்பது எப்படி?           1. தொட்டி தேர்வு : செடிகளின் அளவிற்கு ஏற்ப சரியான தொட்டிகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். கொடிகள் மற்றும் பெரிய செடிகளுக்கு ஆழமான தொட்டி தேவை, சிறிய செடிகளுக்கு ஆழம் குறைவான தொட்டிகள் போதுமானவை. தொட்டியில் நீர்வீச்சு செல்ல சிறிய துளைகள் இருக்க வேண்டும். 2. மண் கலவை :           நல்ல மண்பொருட்களைக் கலந்தது செடிகளின் வளர்ச்சிக்கு முக்கியம். பொன்னாங்கண்ணி மண், பாலைவன மண், நுண்ணுயிரிகள் உள்ள உரம் போன்றவை கலந்த மண் பயன்படுத்தலாம். மண்ணின் நீர் வடிப்பு சிறப்பாக இருக்க வேண்டும்.   3. நீரப்பாசனம்: தொட்டிகளுக்கு சீராக தண்ணீர் அளிக்க வேண்டும். நீரின் அளவு மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து இருக்க வேண்டும். மண்ணை மிகச்சிறிது ஈரமாக வைத்திருப்பது நல்லது. 4. ஊட்டச்சத்து:           சரியான ...

       கொத்தமல்லி (Coriander) தழை உணவுகளில் மட்டுமின்றி, மருத்துவ பயன்களிலும் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது. இதன் நன்மைகள் பலவாக உள்ளன:      1. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது: கொத்தமல்லி தழை சர்க்கரைச் சதைப்பற்றாக்குறையைக் குறைத்து, செரிமான செயல்களை ஊக்குவிக்கிறது. இது வயிற்றுப் புண் மற்றும் கோளாறுகளை நிவர்த்தி செய்ய உதவுகிறது.      2. நச்சுகளை நீக்கும்: கொத்தமல்லி தழையில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்டுகள் நிறைந்துள்ளதால், உடலில் உள்ள நச்சுகளை நீக்கி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.      3. இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது: கொத்தமல்லி தழை, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும். இது குருதிச்சாறுகளை சீராக வைத்து, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.      4. வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை சரிசெய்கிறது: கொத்தமல்லி தழை வயிற்றில் வாயு சிக்கல், மலச்சிக்கல் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு நல்ல தீர்வு.      5. சரும நலனுக்கு உதவுகிறது: கொத்தமல்லி தழையில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் சி சரு...

  சூரிய ஒளி உடலுக்குத் தரும் நன்மைகள் பல உள்ளன. அவை: 1. விட்டமின் D உற்பத்தி: சூரிய ஒளி துல்லியமான அளவுகளில் மிட்லாம் மரபு மருந்து அல்லது வாட்லாம் மருந்து தயாரிக்க உதவுகிறது. இது எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. 2. மூட்டுவலி மற்றும் எலும்புகளின் வலிமை: விட்டமின் D, சூரிய ஒளியால் கிடைப்பதால், எலும்புகளின் வலிமையை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது மூட்டுவலியை குறைக்க உதவும். 3. இம்யூன் சிஸ்டம் மேம்பாடு: சூரிய ஒளி உடலில் நலவீனம் அல்லது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. சுண்டியிலிருந்து காப்பாற்றி உடல்நலத்தை மேம்படுத்தும். 4. மனநலம் மேம்பாடு: சூரிய ஒளி மனநலம் மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது மன அழுத்தத்தை குறைத்து, சீரான மனநிலையை வளர்க்க உதவும். 5. இரத்த அழுத்த கட்டுப்பாடு: சூரிய ஒளி உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு என்ற பொருளை சுரக்கச் செய்கிறது, இது இரத்தக் குழாய்களின் விரிவுபடுத்துதலுக்கு உதவுவதால் இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்படுகிறது. 6. சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்தல்: சூரிய ஒளி சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதனால் டயபட்டீஸ் போன்ற நோய்களை கட்டுப்படுத்தலாம். சூரிய ஒளியில் பாதுகாப்பான நேரங்களில்...