தக்காளி பழங்களின் தாயகம் மற்றும் அதன் மருத்துவ குணங்கள் உடல் நலத்தின் ஆரோக்கியம் மற்றும் அது உள்ள அமிலங்களின் முக்கியத்துவம்
தக்காளி பழங்களின் தாயகம் மற்றும் அதன் மருத்துவ குணங்கள் உடல் நலத்தின் ஆரோக்கியம் மற்றும் அது உள்ள அமிலங்களின் முக்கியத்துவம்
தக்காளி பழத்தின் தாயகம் தென் அமெரிக்காவாகும்.
பெரு, இக்வடோர் மற்றும் மேற்கு தென் அமெரிக்காவின்
ஆந்தீஸ் மலைப் பகுதிகளை தக்காளியின் இயற்கை தோற்றமாகக் கருதுகிறார்கள்.
அங்கிருந்து மத்திய அமெரிக்காவுக்கும், பின்னர் மேקסிக்கோவுக்கும் பரவியது. அச்டெக் மற்றும் மேயா
மக்கள் தக்காளியை முதன்முதலில் பயிரிட்டனர்.
கிறிஸ்துப் பயணிகளைத் தொடர்ந்து 16 ஆம் நூற்றாண்டில்
தக்காளி ஐரோப்பாவுக்குக் கொண்டுவரப்பட்டது, பின்னர் உலகம் முழுவதும் பரவியது.
தக்காளி பழம் மருத்துவ குணங்கள்
தக்காளி (தக்காளி பழம்) உடல்நலத்திற்கு பல நன்மைகள் மற்றும் மருத்துவ குணங்களை
கொண்டது. இதன் சத்துக்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தையும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியையும் மேம்படுத்துகின்றன.
சில முக்கிய பயன்கள்:
1. பருமனைக் குறைப்பதில்
உதவும்
தக்காளி குறைந்த அளவு கலோரி மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது. இது
செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
2. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு
நல்லது
தக்காளியில் உள்ள லைகோப்பீன் எனப்படும் எதிர்ப்புச்சத்தானது இதய நோய்களைத்
தடுக்கும் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
3. தோல் ஆரோக்கியம்
தக்காளியில் உள்ள வைட்டமின் C மற்றும் ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்கள் தோலின்
சுறுக்கங்களை குறைத்து, தோல் பொலிவை அதிகரிக்கின்றன.
4. எலும்புகளை
உறுதியாக்குகிறது
தக்காளியில் உள்ள வைட்டமின் K மற்றும் கால்சியம் எலும்புகளின் வளர்ச்சியிலும், உறுதிக்கும்
முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
5. புற்றுநோய் தடுப்பு
லைகோப்பீன் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்கள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை
தடுக்க உதவுகின்றன.
6. செரிமானத்தை
மேம்படுத்தும்
தக்காளியில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, மலச்சிக்கலைக்
குறைக்க உதவுகிறது.
7. நோயெதிர்ப்பு சக்தி
அதிகரிக்கிறது
தக்காளியில் உள்ள வைட்டமின் C நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, சளி, காய்ச்சல் போன்றவைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
8. கண் பார்வைக்கு
உதவியாகும்
தக்காளியில் உள்ள வைட்டமின் A கண்களின் ஆரோக்கியத்தைக் காக்கின்றது.
தக்காளியை தினமும் உணவில் சேர்ப்பது, உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும், அழகுக்கும்
பலனளிக்கின்றது.
தக்காளி பழத்தில்
முக்கியமாக சிட்டிரிக் அமிலம் மற்றும் மாலிக் அமிலம் என்ற இரண்டு அமிலங்கள் அதிக
அளவில் உள்ளன. இதன் காரணமாகதான் தக்காளிக்கு ஆமிலத்தன்மை (slight acidity) உள்ளது.
தக்காளியில் உள்ள அமிலம்
சிட்டிரிக் அமிலம் - தக்காளியில் உள்ள மிக முக்கியமான அமிலம்
இது. இது தக்காளிக்கு தன் சுவையையும், மெதுவான
புளிப்பையும் வழங்குகிறது.
மாலிக் அமிலம் - இது தக்காளி பழத்தின் இரண்டாவது முக்கிய
அமிலமாகும், சுவைக்கு சிறிய மாறுபாட்டை அளிக்கிறது.
இத்தகைய அமிலங்கள் உடலின் சீர்குலைவு எதிர்ப்பு திறனை மேம்படுத்தி, செரிமானத்திற்கும் உதவுகின்றன.
தக்காளி
Sponsor Key-Word
"This Content Sponsored by Genreviews.Online
Genreviews.online is One of the Review Portal Site
Website Link: https://genreviews.online/
Sponsor Content: #genreviews.online, #genreviews, #productreviews, #bestreviews, #reviewportal"
கருத்துகள்
கருத்துரையிடுக