குழாய் புட்டு செய்வது எப்படி அதனால் ஏற்படும் நன்மைகள் விதவிதமான குழாய் புட்டு தயாரிக்கும் முறை பற்றி விவரிப்பு EarnMoneyOnline.

 குழாய் புட்டு செய்வது எப்படி அதனால் ஏற்படும் நன்மைகள் விதவிதமான குழாய் புட்டு தயாரிக்கும் முறை பற்றி விவரிப்பு EarnMoneyOnline.

குழாய் புட்டு தயாரிப்பது 

தேவையான பொருட்கள்

அரிசி மாவு – 2 கப்

உப்பு – ½ டீஸ்பூன்

தேங்காய் துருவல் – 1 கப்

தண்ணீர் – தேவையான அளவு

குழாய் புட்டு மேக்கர்

1. அரிசி மாவு தயாரித்தல்

(ரெடி மேட் மாவு இருந்தாலும் சரி)

1. புழுங்கல் அரிசியை நன்கு கழுவி 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.

2. வடித்து நன்றாக அரைத்துப் பொடியாக வைத்து மெதுவாக வறுக்கவும்.

3. கையில் பிடிக்கும்போது நொறுங்கும் தன்மை வர வேண்டும்.

2. மாவு பிசைப்பது

1. மாவுக்கு உப்பை சேர்த்து கலக்கவும்.

2. கைகளை சற்று நன்கு நனைத்து மாவில் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

3. மாவு பொடிபோன்ற அமைப்பில் இருக்க வேண்டும்; புட்டு குழாயில் போகும் அளவு мягமாக இருந்தால் போதும்.

4. பிசைந்த மாவை 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.

3. குழாய் புட்டு வேகவைக்க

1. குழாய் புட்டு மேக்கருக்கு அடியில் ஒரு தேங்காய் லேயர் போடவும்.

2. அதன் மேல் மாவு ஒரு லேயர், மீண்டும் தேங்காய் – இப்படிச் செய்து மேல் வரை நிரப்பவும்.

3. ஸ்டீமரின் மேல் குழாயை பொருத்தவும்.

4. 6–8 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைக்கவும்.

5. குழாயை திறந்து மெதுவாக புட்டை வெளியே தள்ளவும்.

 சூடாக புட்டை பனங்கருப்பட்டி, வாழைக்காய், சர்க்கரை, கடலைக்குழம்பு அல்லது முட்டை குழம்புடன் பருகலாம்.

குழாய் புட்டின் நன்மைகள்

1. அதிக நார்ச்சத்து

அரிசி + தேங்காய் சேர்வதால் செரிமான சக்தி அதிகரிக்கிறது, மலச்சிக்கல் குறைகிறது.

2. வயிறு நிறைவு உணவு

நெடிய நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்தும்; காலை உணவுக்கு சிறந்தது.

3. எண்ணெய் தேவையில்லை

ஆவி வேகவியல் (steam cooking) ஆகவே எண்ணெய் இல்லாமல் ஆரோக்கியமானது.

4. தேங்காயில் உள்ள நல்ல கொழுப்புகள்

மூளை செயல்பாடு மேம்படும், உடலுக்கு சக்தி தரும்.

5. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை எல்லோருக்கும் ஏற்றது

மென்மையானது, சுவையானது, எளிதில் ஜீரணமாகும்.

விதவிதமான குழாய் புட்டு வகைகள் & செய்வது எப்படி

1. சாதாரண அரிசி புட்டு

புழுங்கல் அரிசி மாவு + தேங்காய்.

வழக்கமான சுவை, மென்மையானது.

2. ராகி குழாய் புட்டு

தேவையானது: ராகி மாவு, தேங்காய்.

ராகி மாவை சற்று வறுத்து, உப்பு, தண்ணீர் தூவல்.

இளம் குழந்தைகளுக்கு கல்சியம், இரும்புச் சத்து அதிகம்.

3. சாமை/கம்பு மில்லெட் புட்டு

தேவையானது: மில்லெட் மாவுகள் (சாமை / கம்பு / thinai).

நீர்ச்சத்து சேர்த்து புட்டு போல் தயாரிக்கலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது; low glycemic index.

4. கறிவேப்பிலை புட்டு / Spinach Puttu

அரிசி மாவில் கீரை பூரி கலந்து ஆவியில் வேகவைக்கலாம்.

இரத்தச்சத்து அதிகரிக்கும், நோய் எதிர்ப்பு திறன் உயரும்.

5. சக்கரை புட்டு (Sweet Puttu)

அரிசி மாவில் ஜாக்கிரி பாகு கலந்து தேங்காய் சேர்த்து வேகவைக்கலாம்.

இனிப்பு விரும்புவோர்களுக்கு வித்தியாசமான சுவை.

6. கடலை மாவு புட்டு (Kadala Puttu)

கருப்புக் குண்டு கடலையை வேக வைத்து, தேங்காய் சேர்த்து புட்டுடன் கலக்கி பரிமாறலாம்.

புரோட்டீன் அதிகம்.

7. மலபார் புட்டு

புட்டில் பருப்பு, மீன், அல்லது நடுவில் பனங்கருப்பட்டி சேர்க்கப்படும்.

சுவை அதிகம், மலபார் ஸ்டைல்.

குழாய் புட்டு என்பது

ஆரோக்கியமானது,

செரிமானம் மேம்படுத்துவது,

காலை உணவுக்கு சிறந்தது,

உணவின் முக்கியத்துவம்

உணவு என்பது மனித வாழ்க்கையின் அடிப்படைத் தேவைகளில் ஒன்றாகும்.

உடலின் வளர்ச்சி, சீரான செயல்பாடு, ஆரோக்கியம் ஆகிய அனைத்திற்கும் உணவின் பங்கு மிக முக்கியமானது.

“உணவு தான் மருந்து, மருந்து தான் உணவு” என்று பழமொழி கூறுவது, உணவு வாழ்க்கையில் எவ்வளவு முக்கியமானது என்பதை விளக்குகிறது.

1. உடலுக்கு சக்தி வழங்கும் மூல ஆதாரம்

நடப்பது, பேசுவது, படிப்பது, வேலை செய்வது போன்றவற்றுக்கெல்லாம் தேவையான சக்தியை நாம் உணவிலிருந்து பெறுகிறோம்.

காபோஹைட்ரேட், கொழுப்பு, புரதங்கள் உடலுக்கு எரிசக்தி தரும் முக்கிய சத்துக்கள்.

2. உடல் வளர்ச்சி & பழுது நீக்கம்

குழந்தைகளின் வளர்ச்சி,

எலும்புகள் வலுவாகுதல்,

தசைகள் உருவாகுதல்,

காயங்கள் ஆறுதல் —

இவையனைத்திற்கும் உணவில் உள்ள புரதங்கள், கல்சியம், து.உப்புக்கள் காரணமாகிறது.

3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு

சத்தான உணவு உடலின் பாதுகாப்பு அமைப்பை வலுவாக்குகிறது.

வைட்டமின் C, வைட்டமின் A, சிங்க், இரும்பு போன்ற சத்துக்கள்

நோய்களை எதிர்க்கும் திறனைக் கூட்டுகின்றன.

4. மூளையின் செயல்பாட்டுக்கு உதவும்

நாம் யோசிப்பது, நினைப்பது, படிப்பது, கவனமுடன் செயல்படுவது —

இவற்றுக்கு மூளை சரியான சக்தி பெற வேண்டும்.

கொழுப்பு, ஓமெகா-3, வைட்டமின் B12, குளுக்கோஸ் ஆகியவை மூளைக்கு மிக அவசியமானவை.

5. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை உருவாக்குதல்

சீரான உணவு உடல் எடையை கட்டுப்படுத்தும்;

கொழுப்பு அதிகரிப்பை தடுக்கும்;

இதய நோய், நீரிழிவு, ரத்த அழுத்தம் போன்ற பல நோய்களை தவிர்க்க உதவுகிறது.

6. மனநிலை மற்றும் உணர்வுகளில் தாக்கம்

தவறான உணவு பழக்கம் மனஅழுத்தம், தூக்கமின்மை, சோர்வு போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும்.

சத்தான உணவு உடலை மட்டுமல்ல, மனதையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது.

7. உடலின் உள்ளுறுப்பு செயல்பாடு சரியாக இருக்க உதவும்

உணவில் உள்ள நார் (fiber) குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி

செரிமானத்தை சீராக செய்கிறது.

இதனால்

மலச்சிக்கல் நீங்கும்,

ஜீரணக் கோளாறுகள் குறையும்.

8. வாழ்நாள் நீடிப்புக்கு காரணம்

சீரான உணவு, இயற்கை உணவுகள், பழம், காய்கறிகள், தானியங்கள், பல்லீயம் ஆகியவற்றை உட்கொள்வது

உடல் உறுப்புகளை நீண்ட நாட்கள் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது.

இதனால் வாழ்க்கைத் தரம் உயர்கிறது.

Sponsor Key-Word

"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.

Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!

Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:

• Job Type: Mobile-based part-time work
• Work Involves:
• • Content publishing
  • Content sharing on social media
• Time Required: As little as 1 hour a day
• Earnings: ₹300 or more daily
• Requirements:
• • Active Facebook and Instagram account
  • Basic knowledge of using mobile and social media

For more details:

WhatsApp your Name and Qualification to 9994104160

a.Online Part Time Jobs from Home

b.Work from Home Jobs Without Investment

c.Freelance Jobs Online for Students

d.Mobile Based Online Jobs

e.Daily Payment Online Jobs

Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"